Linsgryta - Blossoms recept
betygsatt 4 av 5. 137 röster.
Enkelt och nyttigt recept på linsgryta med krossade tomater och rotselleri. Perfekt vardagsmiddag, recept av Blossom Tainton.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Gör så här
- Strimla purjo. Riv rotselleri och äpple grovt.
- Stek allt i olja och curry tills det mjuknat något.
- Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka ca 10 min. Smaka av med salt och pressa över lite citron vid servering. Servera ev med rostat surdegsbröd och mosad avokado.
14 kommentarer
2024-12-15
Jag brukar göra denna fast jag mixar allt med en stavmixer för att göra en soppa. Har sedan 250ml kokosmjölk och kokar i 5 min till. Det är en stor favorit här hemma 😍
2024-03-30
Jag ÄLSKAR denna maträtt
2023-11-14
Jättegod precis som den är men man kan säkert improvisera en hel del med annat smått gott! Ett superbra och nyttigt grundrecept!
2021-12-29
Oväntat gott! Perfekt vardagsrecept! Åt tillsammans med vitlöks-naan. Mums!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1/2 purjolök
- 200 g rotselleri
- 1 äpple
- 2 msk olivolja
- 1 msk curry
- 7 dl vatten
- 500 g krossade tomater
- 2 buljongtärningar
- 1 1/2 dl torkade röda linser
- 2 lagerblad
- salt
- Till servering:
- citron, klyftor
- ev bröd
- ev mosad avokado