Linssoppa
  • Tid 25 min

Linssoppa

3.11 (28 betyg)

  • Tillagningstid 25 min
  • Ingredienser 11

Ingredienser

4 portioner
  • 1 hackad gul lök
  • 3 hackade vitlöksklyftor
  • 500 g tärnad potatis
  • 3 dl torkade röda linser
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 tsk gurkmeja
  • 0.5 tsk cayennepeppar
  • 1 liter vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 citron, pressad saft
  • 1 tsk salt
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Lägg alla ingredienser utom citron och salt i en kastrull och koka under lock ca 15 min.

  2. 2

    Späd ev med mer vatten och smaka av med citronsaft och salt. Toppa soppan med koriander och servera med Kuvertbröd med fänkålsfrön.

Sätt ett betyg

1 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Eva-Britt

    Den godaste linssoppa som jag ätit! Mycket väl avvägda smaker tillsammans.