Linsbolognese
betygsatt 4 av 5. 76 röster.
”Spaghetti och köttfärssås” men utan köttfärs. Prova! Du kommer inte att bli besviken.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Finhacka löken, skala och tärna moroten och skär sellerin i tunna skivor. Stek löken mjuk och genomskinlig i smör och olivolja.
- Tillsätt morot och selleri och stek ytterligare några minuter. Tillsätt tomatpurén och låt fräsa med någon minut. Häll på tomater, linser, vatten, socker och salt.
- Rör om ordentligt och låt såsen puttra ca 10 min. Smaka av med peppar. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Lägg en klick smör i pastan och vänd ihop med såsen. Servera med riven parmesan.
10 kommentarer
Coop
2024-06-04
Hej Otto, Hahahaha, tur att det räckte med 200 burkar. :-) Skämt åsido, vi justerar receptet. Tack för att du uppmärksammade oss!
2024-05-30
Bra recept! Kanske lite mkt körsbärstomater bara, jag halverade, 200 burkar räckte gott nog.
Coop
2022-08-15
Så kul att ni är många som gillar vårt recept! Även kul att marsvinen är nöjda :)
2022-08-02
Och jag då - jag skar morötterna till små små änglavingar och det tyckte mina marsvin var jätte jätte gott. Rekomenderas!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 st gul lök
- 1 st morot
- 1 st selleristjälk
- 1 msk smör
- 1 msk olivolja
- 1 msk tomatpuré
- 1 burk körsbärstomater (à 400 g)
- 1 dl torkade röda linser
- 3 dl vatten
- 1 tsk socker
- svartpeppar
- 1 tsk salt
- Till servering
- 320 g valfri pasta, gärna tagliatelle
- 1 msk smör
- 50 g parmesanost, riven