Lingon- och ingefärscocktail
betygsatt 4 av 5. 5 röster.
En läskande alkoholfri drink med ingefära, lingondricka, ginger ale och frysta lingon. Perfekt som fördrink.
Tillagningstid: 10 min
1 glas
Gör så här
- Blanda ingefärslag och koncentrerad lingondricka i ett cocktailglas. Fyll upp med ginger ale. Servera med mycket is, frysta lingon och ev ingefärsskivor på cocktailpinne.
Ingefärslag
- Blanda strösocker, vatten och riven ingefära i en liten kastrull. Låt koka ihop på medelvärme tills det blir lite simmigt, 6–7 min.
- Häll upp i en liten kanna och låt svalna. Rör då och då. Sila och förvara i kylen, håller flera veckor.
2 kommentarer
2023-11-19
Jättegod!
2020-09-27
God använde lingon från värmland men kan bli bättre med lite citronsaft för att bryta emot ingefäran.
Liknande recept
Ingredienser
- 4 cl ingefärslag
- 6 cl kyld koncentrerad lingondryck
- 2 dl kyld ginger ale
- 2 msk frysta lingon
- skivad färsk ingefära
- is
- Ingefärslag
- 1 dl strösocker
- 1 dl vatten
- 1 msk färsk ingefära