Din varukorg är tom

Libanesisk kyckling med tabbouleh

Name: Libanesisk kyckling med tabbouleh
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Gryta
Ingredients: 800 g kycklingkött, i mindre bitar; 1 dl hackad färsk koriander; 1/2 citron, pressad saft; 1 krm malen svartpeppar; 1 msk ajvar relish; 2 pressade vitlöksklyftor; 1 msk dijonsenap; 1 msk ketchup; 100 g halverade champinjoner; 2 msk olja; 15 körsbärstomater; 3 fint strimlade salladslökar; 2 tärnade tomater; 1 dl hackad färsk mynta; 2 dl fint skuren bladpersilja; 1 1/2 msk koncentrerad grönsaksfond; 6 dl vatten; 3 dl grov bulgur; 1/2 st citron, pressad saft; 4 msk olivolja; 1 krm svartpeppar

betygsatt 4 av 5. 86 röster.

Kryddig och spännande kycklingrätt med smak av vitlök, tomat och koriander som gör vardagen roligare..

Tillagningstid: 45 minuter

5 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Stek kycklingen gyllene runt om i olja, cirka 3 minuter. Lägg i champinjonerna och låt steka ett par minuter. Tillsätt ketchup, fransk senap, vitlök, ajvar relish, salt och peppar. Låt koka samman, cirka 3 minuter.

Tillsätt citron och tomater och koka ett par minuter till. Toppa med koriander. Koka bulgurn i vatten och grönsaksbuljong enligt anvisningen på förpackningen. Låt svalna. Blanda med persilja, mynta, tomat och salladslök.