Laxburgare med olivmajonnäs
Laxburgare fylld med omega 3 och hemgjord dressing.
- 500 g laxfilé
- 1 hackad knipplök
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk hackad bladpersilja
- 0.5 tsk svartpeppar
- 0.5 dl olja till pensling
- 1 tsk salt
- Olivmajonnäs:
- 9 stora, hackade, urkärnade oliver
- 2 msk hackad bladpersilja
- 1 skivad knipplök
- 1 dl majonnäs
- 0.5 citron, pressad saft
- 4 bröd
- 0.5 romansallad
- 1 skivad tomat
Gör så här
- Hacka laxen i så små bitar som möjligt. Blanda med lök, senap, persilja salt och peppar.
- Forma till burgarna. Värm en stekpanna med olja. Stek burgarna cirka 5 minuter.
Olivmajonnäs
- Blanda oliver, persilja, lök och majonnäs till olivmajonnäsen och smaka av med pressad citron.
- Bygg fina burgare med bröd, laxburgare, olivmajonnäs, sallad och tomat.
Tips
Krydda gärna dressingen med kapris. Olja in burgarna och lägg dem på aluminiumfolie på grillgallret, grilla ca 5 min. Gör en barnsligt god dressing på majonnäs och sweet chilisås!
Liknande recept
Laxburgare med olivmajonnäs
Laxburgare fylld med omega 3 och hemgjord dressing.
Gör så här
- Hacka laxen i så små bitar som möjligt. Blanda med lök, senap, persilja salt och peppar.
- Forma till burgarna. Värm en stekpanna med olja. Stek burgarna cirka 5 minuter.
Olivmajonnäs
- Blanda oliver, persilja, lök och majonnäs till olivmajonnäsen och smaka av med pressad citron.
- Bygg fina burgare med bröd, laxburgare, olivmajonnäs, sallad och tomat.
Tips
Krydda gärna dressingen med kapris. Olja in burgarna och lägg dem på aluminiumfolie på grillgallret, grilla ca 5 min. Gör en barnsligt god dressing på majonnäs och sweet chilisås!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2014-03-11
Själva recepten skulle vara mer koncentrerade avseende plats, så man kan skriva ut dem direkt utan allt raderande för att ta bort det som ej är recept. Har slutat skriva ut pga detta. Gunilla Petersson
2014-03-05
Mycket gott! Jag hackade i en halv chilipeppar och 1 msk chutney i laxbiffarna, dessutom en pressad vitlök i majonnäsen. Super! Till detta åt vi ugnsstekta potatis och morötter.
2012-05-14
De behöver bara penslas med olja om de ska grillas.
2012-05-14
Jättegott! Hade i ett ägg i smeten för att binda. Blev först kladdigt men väldigt bra när burgarna stektes. Gjorde sås på crème fraîche, lite skånsk och fransk senap. Supergott!
2012-05-14
När skall man pensla utförligare tillagning
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
gunilla Petersson
2014-03-11
Själva recepten skulle vara mer koncentrerade avseende plats, så man kan skriva ut dem direkt utan allt raderande för att ta bort det som ej är recept. Har slutat skriva ut pga detta. Gunilla Petersson
Helén
2014-03-05
Mycket gott! Jag hackade i en halv chilipeppar och 1 msk chutney i laxbiffarna, dessutom en pressad vitlök i majonnäsen. Super! Till detta åt vi ugnsstekta potatis och morötter.
Britta/webbredaktör
2012-05-14
De behöver bara penslas med olja om de ska grillas.
Camilla L
2012-05-14
Jättegott! Hade i ett ägg i smeten för att binda. Blev först kladdigt men väldigt bra när burgarna stektes. Gjorde sås på crème fraîche, lite skånsk och fransk senap. Supergott!
Kalle kula
2012-05-14
När skall man pensla utförligare tillagning