Lax med ingefära, chili och lime

Lax med ingefära, chili och lime

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(27)

Smaksätt laxen, som sköter sig själv i ugnen, med honung, ingefära, lime och chili.

Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur:175º
10 portioner
  • 700 g grovhackad pak choy
  • 5 hackade salladslökar
  • 1.5 kg laxsida
  • 3 msk honung
  • 1 msk färsk, riven ingefära
  • 1 urkärnad, hackad chili
  • 0.5 lime, pressad saft
  • 0.5 lime i tunna skivor
  • 0.5 dl sesamfrön

Gör så här

  1. Lägg pak choy och salladslök i en rymlig ugnsform. Skär bort skinnet från laxen och lägg fisken på pak choyen och salta. Blanda honung , ingefära, chili och limesaft och pensla fisken. Lägg på limeskivorna och strö över sesamfrön.
  2. Tillaga mitt i ugnen tills den tjockaste delen av laxen har en innertemperatur på 50°, 20-25 minuter.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jutta Kruse

2012-11-30

Hej Bertil, potatis eller pasta är bra till laxen med spenat istället för pak choy? också baguettes smakar bra till rätten.

Eva

2012-11-30

I min affär hade dom inte pak choy, ska prova babyspenat istället.

Bertil 29 nov 2012

2012-11-29

Är det någon som kan svara på vad man skall äta till denna rätt?

WiolaH

2012-11-28

Låter verkligen gott! Ska prova detta på söndag....

Ingemar

2012-11-27

Vad är det för konstigt med pak choy. det är väl bara att kolla. Jag tycker det låter spännande ju.

Rolf

2012-11-27

Vad är pak choy? Misslyckat recept när inte alla ingredienser redovisas"!

Elli

2012-11-27

Detta är Pak Choy: http://www.spisa.nu/3.10211/varufakta/pak-choy/

Eva

2012-11-27

Vad är pak choy? Aldrig hört.

Gertie

2012-11-27

Vad serverar man till denna rätten? Sås, ris, potatis?

Checkbox Coop

2012-08-14

För att få ett bra resultat är det bäst att följa receptet.

Henrik

2012-08-08

Spelar det någon roll vilken ugnstemperatur man har?

Victoria

2012-04-22

Supergott! Lagade med savojkål för jag hittade inte pak choy i butiken.

Lax med ingefära, chili och lime
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 700 g grovhackad pak choy
  • 5 hackade salladslökar
  • 1.5 kg laxsida
  • 3 msk honung
  • 1 msk färsk, riven ingefära
  • 1 urkärnad, hackad chili
  • 0.5 lime, pressad saft
  • 0.5 lime i tunna skivor
  • 0.5 dl sesamfrön

Lax med ingefära, chili och lime

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(27)

Smaksätt laxen, som sköter sig själv i ugnen, med honung, ingefära, lime och chili.

Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur:175º
10 portioner

Gör så här

  1. Lägg pak choy och salladslök i en rymlig ugnsform. Skär bort skinnet från laxen och lägg fisken på pak choyen och salta. Blanda honung , ingefära, chili och limesaft och pensla fisken. Lägg på limeskivorna och strö över sesamfrön.
  2. Tillaga mitt i ugnen tills den tjockaste delen av laxen har en innertemperatur på 50°, 20-25 minuter.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jutta Kruse

2012-11-30

Hej Bertil, potatis eller pasta är bra till laxen med spenat istället för pak choy? också baguettes smakar bra till rätten.

Eva

2012-11-30

I min affär hade dom inte pak choy, ska prova babyspenat istället.

Bertil 29 nov 2012

2012-11-29

Är det någon som kan svara på vad man skall äta till denna rätt?

WiolaH

2012-11-28

Låter verkligen gott! Ska prova detta på söndag....

Ingemar

2012-11-27

Vad är det för konstigt med pak choy. det är väl bara att kolla. Jag tycker det låter spännande ju.

Rolf

2012-11-27

Vad är pak choy? Misslyckat recept när inte alla ingredienser redovisas"!

Elli

2012-11-27

Detta är Pak Choy: http://www.spisa.nu/3.10211/varufakta/pak-choy/

Eva

2012-11-27

Vad är pak choy? Aldrig hört.

Gertie

2012-11-27

Vad serverar man till denna rätten? Sås, ris, potatis?

Checkbox Coop

2012-08-14

För att få ett bra resultat är det bäst att följa receptet.

Henrik

2012-08-08

Spelar det någon roll vilken ugnstemperatur man har?

Victoria

2012-04-22

Supergott! Lagade med savojkål för jag hittade inte pak choy i butiken.