Lax i ugn
Lax i ugn är alltid uppskattat då fisken sköter sig själv. Välj bland våra goda och enkla recept.
Lax i ugn med sweet chili
betygsatt 4 av 5. 25 röster.
Ugnsstekt laxfilé i sweet chilisås med couscous och exotisk salsa. En middagsfavorit!
Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen.
- Vänd laxen i sweet chilisås och salta. Lägg fisken i en ugnsform och tillaga i ugnen ca 12 min. Använd gärna stektermometer, laxen är perfekt vid 52 grader.
- Blanda ananas och majs och ev lite sweet chilisås.
Tips
En variant, krydda laxen med tandoorikrydda och byt sweet chili mot mango chutney.
4 kommentarer
2016-02-19
Detta var supergott. Dock bytte jag ut couscous till blomkålsris med ärtor.
Coop
2013-12-03
@ Ingrid Holmqvist Du ser alla omdömen. En del skriver ett omdöme och en del betygsätter recepten med stjärnor.
2013-12-03
Varför kan man inte se alla omdömen utan bara några få. På denna rätt sweet chililax finns 5 omdömen men bara ett går att se. Tacksam för svar
2013-04-24
Bra och lättlagad rätt.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 dl couscous
- 500 g laxkotletter
- 2 msk sweet chilisås
- 200 g ananas i bitar
- 200 g majskorn
- 1 tsk salt