Enkel fisksoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(42)

Enkel och snabblagad fisksoppa med torsk, rotfrukter och grädde som får en fin knorr med dill och riven pepparrot.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 msk olivolja
  • 2 finstrimlade morötter
  • 200 g finstrimlad vitkål
  • 200 g finstrimlad rotselleri
  • 1 strimlad gul lök
  • 3 msk fiskfond
  • 6 dl vatten
  • 2 dl vitt matlagningsvin
  • 3 dl grädde
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 dl hackad persilja och dill
  • 0.5 dl riven pepparrot
  • 500 g torsk i kuber t ex orsk eller kolja
  • 0.5 tsk salt
  • Servering:
  • bröd

Gör så här

  1. Hetta upp en gryta med smör. Stek rotfrukter och lök några minuter utan att det tar färg, rör om då och då.
  2. Tillsätt fiskfond, vatten, vin och grädde. Koka tills rotfrukterna är al dente, cirka 5 minuter. Lägg i fisken och låt alltsammans koka upp. Stäng av värmen och låt soppan stå kvar på plattan några minuter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Toppa soppan med dill och pepparrot vid servering.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



I Synnöve H

2021-05-06

Enkelt och supergott

Shirley 2013-04-03

2013-04-03

Fisksoppan var god även utan vin, rieven pepparot på bordet så man tog så mycket man ville

Kristin

2012-10-18

Enkelt och gott

Katarina

2012-10-16

Lagade till denna fisksoppa till familjen ikväll. Lätt att göra om du har tillgång till matberedare som kan riva grönsakerna åt dig. Då jag inte hade vitt vin hemma så fick det bli utan, är inte så förtjust i det i mat ändå. Mina smaklökar slog inga volter i munnen men ett klart godkänt får soppan. Den gick verkligen hem hos både man och barn som gillar "mild" mat, så att säga.

Liknande recept

Spara recept

Laxwallenbergare med potatispuré och gröna bönor

Betyg
Betyg
(39)
Spara recept

Laxbiffar med kryddörtsyoghurt och rödbetor

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Laxburgare med tsatsiki

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Tacogratäng - barnens bästa recept

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Lax i ugn - barnens bästa recept

Betyg
Betyg
(39)
Spara recept

Sej med grillad paprika och parmesan

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Torsk i ugn med gräddsås

Betyg
Betyg
(29)
Spara recept

Grillad röding och spetskål med pepparrots- och dillsås

Betyg
Betyg
(5)
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 1 msk olivolja
  • 2 finstrimlade morötter
  • 200 g finstrimlad vitkål
  • 200 g finstrimlad rotselleri
  • 1 strimlad gul lök
  • 3 msk fiskfond
  • 6 dl vatten
  • 2 dl vitt matlagningsvin
  • 3 dl grädde
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 dl hackad persilja och dill
  • 0.5 dl riven pepparrot
  • 500 g torsk i kuber t ex orsk eller kolja
  • 0.5 tsk salt
  • Servering:
  • bröd

Enkel fisksoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(42)

Enkel och snabblagad fisksoppa med torsk, rotfrukter och grädde som får en fin knorr med dill och riven pepparrot.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Hetta upp en gryta med smör. Stek rotfrukter och lök några minuter utan att det tar färg, rör om då och då.
  2. Tillsätt fiskfond, vatten, vin och grädde. Koka tills rotfrukterna är al dente, cirka 5 minuter. Lägg i fisken och låt alltsammans koka upp. Stäng av värmen och låt soppan stå kvar på plattan några minuter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Toppa soppan med dill och pepparrot vid servering.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



I Synnöve H

2021-05-06

Enkelt och supergott

Shirley 2013-04-03

2013-04-03

Fisksoppan var god även utan vin, rieven pepparot på bordet så man tog så mycket man ville

Kristin

2012-10-18

Enkelt och gott

Katarina

2012-10-16

Lagade till denna fisksoppa till familjen ikväll. Lätt att göra om du har tillgång till matberedare som kan riva grönsakerna åt dig. Då jag inte hade vitt vin hemma så fick det bli utan, är inte så förtjust i det i mat ändå. Mina smaklökar slog inga volter i munnen men ett klart godkänt får soppan. Den gick verkligen hem hos både man och barn som gillar "mild" mat, så att säga.

Liknande recept

Spara recept

Laxwallenbergare med potatispuré och gröna bönor

Betyg
Betyg
(39)
Spara recept

Laxbiffar med kryddörtsyoghurt och rödbetor

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Laxburgare med tsatsiki

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Tacogratäng - barnens bästa recept

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Lax i ugn - barnens bästa recept

Betyg
Betyg
(39)
Spara recept

Sej med grillad paprika och parmesan

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Torsk i ugn med gräddsås

Betyg
Betyg
(29)
Spara recept

Grillad röding och spetskål med pepparrots- och dillsås

Betyg
Betyg
(5)