Lax i ugn
Lax i ugn är alltid uppskattat då fisken sköter sig själv. Välj bland våra goda och enkla recept.
Lax i ugn med citron
betygsatt 4 av 5. 34 röster.
Ugsbakad lax under ett smakrikt täcke med citron, kapris och parmesan. Perfekt rätt till vardagsmiddag som till helgens bjudning.
Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Lägg fisken i en smord ugnsform. Salta och peppra.
- Blanda smör, citronskal, kapris och ost. Bred blandningen över laxbitarna.
- Sätt in i mitten av ugnen och baka tills laxen precis är genomstekt och ytan har fått fin färg, 15-20 minuter.
Servering
Servera med potatishalvor, färsk babyspenat och gröna bönor.
2 kommentarer
2021-05-02
Mycket god, bytte ut kaprisen till ättiksgurka
2021-04-04
Väldigt god laxrätt.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 520 g laxfilé i portionsbitar
- 1 krm grovmald svartpeppar
- 2 msk smör
- 1 citron, rivet skal
- 2 msk kapris
- 4 msk riven parmesanost
- 1/2 tsk salt