Lax- och purjolökspaj

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(19)

En lättlagad paj med färdig pajdeg som är perfekt att svänga ihop en vardagskväll. Man kan ta det man har hemma i kylen och lägg i pajskalet, hälla över äggstanningen och grädda enligt receptet. I den här goda pajen är det purjolök, potatis och lax som gäller.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 färsk pajdeg (à 230 g)
  • 3 ägg
  • 2 dl grädde
  • 2 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 purjolök
  • 0.5 msk olivolja
  • 4 kokta potatisar, i bitar
  • 200 g färsk lax, i strimlor
  • 1 dl grovhackad dill

Gör så här

  1. Tryck ut pajdegen i en pajform och nagga med en gaffel. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.
  2. Vispa lätt ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar. Dela purjolöken på längden och skär i 5 cm långa bitar. Fräs i olja så den blir mjuk utan att få färg.
  3. Fördela purjolöken, potatis, lax och dill i pajskalet och häll över äggstanningen. Grädda mitt i ugnen tills äggstanningen stelnat, ca 25 min.

Tips

Färdig pajdeg sparar mycket tid i köket.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Eva

2020-07-11

God o lättlagad. Passar även en lördagskväll med ett glas öl eller vin.

Liknande recept

Spara recept

Lax i ugn med tomat och oliver

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Rökt regnbåge med örtagårdssås

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Laxsida med couscoussallad

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Varmrökt lax med bearnaisesås

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Lutfisk med kryddpeppar och brynt smör

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Lax med ingefära, chili och lime

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Tonfisksallad med vita bönor

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Laxpaj med potatis

Betyg
Betyg
(22)
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 1 färsk pajdeg (à 230 g)
  • 3 ägg
  • 2 dl grädde
  • 2 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 0.5 purjolök
  • 0.5 msk olivolja
  • 4 kokta potatisar, i bitar
  • 200 g färsk lax, i strimlor
  • 1 dl grovhackad dill

Lax- och purjolökspaj

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(19)

En lättlagad paj med färdig pajdeg som är perfekt att svänga ihop en vardagskväll. Man kan ta det man har hemma i kylen och lägg i pajskalet, hälla över äggstanningen och grädda enligt receptet. I den här goda pajen är det purjolök, potatis och lax som gäller.

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Tryck ut pajdegen i en pajform och nagga med en gaffel. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.
  2. Vispa lätt ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar. Dela purjolöken på längden och skär i 5 cm långa bitar. Fräs i olja så den blir mjuk utan att få färg.
  3. Fördela purjolöken, potatis, lax och dill i pajskalet och häll över äggstanningen. Grädda mitt i ugnen tills äggstanningen stelnat, ca 25 min.

Tips

Färdig pajdeg sparar mycket tid i köket.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Eva

2020-07-11

God o lättlagad. Passar även en lördagskväll med ett glas öl eller vin.

Liknande recept

Spara recept

Lax i ugn med tomat och oliver

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Rökt regnbåge med örtagårdssås

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Laxsida med couscoussallad

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Varmrökt lax med bearnaisesås

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Lutfisk med kryddpeppar och brynt smör

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Lax med ingefära, chili och lime

Betyg
Betyg
(26)
Spara recept

Tonfisksallad med vita bönor

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Laxpaj med potatis

Betyg
Betyg
(22)