Lammrostbiff med syrlig örtolja

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(8)

Tillagningstid: 35 min
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1.2 kg lammrostbiff
  • 1 msk flingsalt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 6 dl finhackad oregano
  • 4 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 strimlade urkärnade röda chili
  • pressad saft av 1,5 citron
  • 2 dl olivolja

Gör så här

  1. Krydda köttbitarna med salt och peppar. Blanda oregano, vitlök, chili, citron och olja till en örtvinägrett.
  2. Grilla köttbitarna runt om tills de har fin yta och en innertemperatur på 57°. Låt vila 5 min. Skär upp i 1 cm tjocka skivor och lägg upp på ett serveringsfat. Täck köttet med vinägretten och servera direkt eller marinera i kylen och servera kall vid senare tillfälle.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Akos

2017-04-12

Mycket gott o lättlagat. Örtoljan passar till annat också.

einstien

2015-06-28

supergott, speciellt med topping. Blir ännu bättre om man först bryner köttet och sedan kör det på halv ånga i ugn.

Eija

2015-05-29

Så fantastiskt gott! Blir vår favorit till grillat i sommar.

Liknande recept

Spara recept

Karibisk köttgryta

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Viltgryta med rotfrukter

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Spett med bläckfisk och räkor

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Helstekt fläskfilé och krämig potatisgratäng

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Matig sallad med grillad biff och thaidressing

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Burgare med röd slaw och stekt bröd

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Köttgryta med körsbärstomater och sugar snaps

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Japanskt långkok med nudlar

Betyg
Betyg
(49)
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 1.2 kg lammrostbiff
  • 1 msk flingsalt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 6 dl finhackad oregano
  • 4 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 strimlade urkärnade röda chili
  • pressad saft av 1,5 citron
  • 2 dl olivolja

Lammrostbiff med syrlig örtolja

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(8)

Tillagningstid: 35 min
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Krydda köttbitarna med salt och peppar. Blanda oregano, vitlök, chili, citron och olja till en örtvinägrett.
  2. Grilla köttbitarna runt om tills de har fin yta och en innertemperatur på 57°. Låt vila 5 min. Skär upp i 1 cm tjocka skivor och lägg upp på ett serveringsfat. Täck köttet med vinägretten och servera direkt eller marinera i kylen och servera kall vid senare tillfälle.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Akos

2017-04-12

Mycket gott o lättlagat. Örtoljan passar till annat också.

einstien

2015-06-28

supergott, speciellt med topping. Blir ännu bättre om man först bryner köttet och sedan kör det på halv ånga i ugn.

Eija

2015-05-29

Så fantastiskt gott! Blir vår favorit till grillat i sommar.

Liknande recept

Spara recept

Karibisk köttgryta

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Viltgryta med rotfrukter

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Spett med bläckfisk och räkor

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Helstekt fläskfilé och krämig potatisgratäng

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Matig sallad med grillad biff och thaidressing

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Burgare med röd slaw och stekt bröd

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Köttgryta med körsbärstomater och sugar snaps

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Japanskt långkok med nudlar

Betyg
Betyg
(49)