Lammfärsspett med mangosalsa

Betyg (1-5):
4.22 (9 betyg)

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (15)
  • 400 g lammfärs
  • 0.5 dl ströbröd
  • 1 riven gul lök
  • 2 rivna vitlöksklyftor
  • 1 ägg
  • 0.5 dl ajvar relish
  • 0.5 msk sambal oelek
  • grillspett
  • 1 lime i bitar
  • Mangosalsa:
  • 0.5 liter tärnad mango
  • 2 grillade röda paprikor
  • 2 strimlade salladslökar
  • 0.5 kruka klippt koriander
  • 1 lime, saft
  • 1 msk honung

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till salsan och smaka av med salt.
  2. Blanda ströbröd med lök, vitlök, ägg, ajvar, sambal och salt. Låt stå 3 min. Tillsätt färsen och blanda till en jämn smet. Krama fast färsen på blötlagda spett och grilla runt om tills de är genomstekta, 5–8 min. Pressa lime över spetten innan servering.

Tips

Sara tipsar: Låt spetten ligga blickstilla på gallret tills de fått yta, så fastnar de inte!

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Lena

2016-05-11

Väldigt gott.

ERIK

2015-08-03

JAG ÄR RIKTIGT TACKSAM!

Inga

2015-07-04

Mangosalsan var fantastiskt god! En toppkombination av sött-surt-friskt! Kommer dock att ta mer sambal-oelek i färsen nästa gång för mer chilismak och det kommer lyfta hela rätten ytterligare!

Liknande recept

Grillad karré på surdegsbröd med chutney på nektariner och jalapeño

(6)

Kallmarinerad fläskfilé med mango chutney

(13)

Rostbiff med äppel-crème fraiche och sockerstekt färskpotatis

(12)

Grillad fläskytterfilé med lime- och honungsglaze

(185)

Kryddiga honungsribs

(17)

Majs- och melonsallad med bacondressing

(5)

Limemarinerad fläskfilé

(6)

Carnitas med äppelsalsa

(42)
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 400 g lammfärs
  • 0.5 dl ströbröd
  • 1 riven gul lök
  • 2 rivna vitlöksklyftor
  • 1 ägg
  • 0.5 dl ajvar relish
  • 0.5 msk sambal oelek
  • grillspett
  • 1 lime i bitar
  • Mangosalsa:
  • 0.5 liter tärnad mango
  • 2 grillade röda paprikor
  • 2 strimlade salladslökar
  • 0.5 kruka klippt koriander
  • 1 lime, saft
  • 1 msk honung

Lammfärsspett med mangosalsa

Betyg (1-5):
4.22 (9 betyg)

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser till salsan och smaka av med salt.
  2. Blanda ströbröd med lök, vitlök, ägg, ajvar, sambal och salt. Låt stå 3 min. Tillsätt färsen och blanda till en jämn smet. Krama fast färsen på blötlagda spett och grilla runt om tills de är genomstekta, 5–8 min. Pressa lime över spetten innan servering.

Tips

Sara tipsar: Låt spetten ligga blickstilla på gallret tills de fått yta, så fastnar de inte!

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Lena

2016-05-11

Väldigt gott.

ERIK

2015-08-03

JAG ÄR RIKTIGT TACKSAM!

Inga

2015-07-04

Mangosalsan var fantastiskt god! En toppkombination av sött-surt-friskt! Kommer dock att ta mer sambal-oelek i färsen nästa gång för mer chilismak och det kommer lyfta hela rätten ytterligare!

Liknande recept

Grillad karré på surdegsbröd med chutney på nektariner och jalapeño

(6)

Kallmarinerad fläskfilé med mango chutney

(13)

Rostbiff med äppel-crème fraiche och sockerstekt färskpotatis

(12)

Grillad fläskytterfilé med lime- och honungsglaze

(185)

Kryddiga honungsribs

(17)

Majs- och melonsallad med bacondressing

(5)

Limemarinerad fläskfilé

(6)

Carnitas med äppelsalsa

(42)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies