Pizza med julskinka och grönkål
  • Tid 25 min
  • Ugn 200º

Pizza med julskinka och grönkål

4 (4 betyg)

  • Tillagningstid 25 min
  • Ingredienser 10
  • Ugnstemperatur 200º

Ingredienser

6 bitar
  • 1 färdig pizzadeg (ca 500 g)
  • 2 dl crème fraiche
  • 5 dl färsk grönkål, plockade blad
  • 0.5 msk olivolja
  • 0.5 tsk flingsalt
  • 2 färskt fikon, i klyftor
  • 1 dl valnötter
  • 0.5 liten rödlök, strimlad
  • 150 g tunt skivad julskinka
  • svartpeppar
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Rulla ut pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper. Bred på crème fraiche. Krama grönkålen med olja och salt tills den mjuknat något. Toppa pizzan med grönkålen, fikon, nötter och lök.

  2. 2

    Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Toppa med skinkskivor och dra ett varv med pepparkvarnen.

Servering

Servera gärna sötstark senap till pizzan.
Sätt ett betyg

1 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Peter

    Underbar smak med den rostade grönkålen och creme fraiche. Hade inga fikon hemma. Gick bra ändå.