Lammfärslimpa
Betyg (1-5):
God och saftig köttfärslimpa på lammfärs som serveras med ugnsrostade rotfrukter och en chèvrekräm. Perfekt påskmiddag.
Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 500 g lammfärs
- 0.5 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1 tsk torkad salvia
- 1 tsk salt
- Rostade rotfrukter
- 500 g potatis, i klyftor
- 3 morötter, i bitar
- 2 rödlökar, i klyftor
- 1 msk olivolja
- 2 tsk flingsalt
- Chèvrekräm
- 100 g chèvre
- 2 dl smetana eller crème fraiche
- salt och svartpeppar
Gör så här
- Blanda ströbröd, mjölk och ägg och låt svälla 3 min. Blanda i färs, rosmarin, salvia och salt.
- Forma till en limpa. Lägg på ena sidan av en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda rotfrukter, lök, olja och salt på andra sidan av plåten. Tillaga mitt i ugnen ca 35 min.
- Mixa chèvre och smetana till en kräm. Smaka av med salt och peppar. Servera färslimpan med rotfrukter och chèvrekräm.
Liknande recept
Lammfärslimpa
Betyg (1-5):
God och saftig köttfärslimpa på lammfärs som serveras med ugnsrostade rotfrukter och en chèvrekräm. Perfekt påskmiddag.
Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Blanda ströbröd, mjölk och ägg och låt svälla 3 min. Blanda i färs, rosmarin, salvia och salt.
- Forma till en limpa. Lägg på ena sidan av en plåt med bakplåtspapper.
- Blanda rotfrukter, lök, olja och salt på andra sidan av plåten. Tillaga mitt i ugnen ca 35 min.
- Mixa chèvre och smetana till en kräm. Smaka av med salt och peppar. Servera färslimpan med rotfrukter och chèvrekräm.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-01-15
Jättegott! Vi hade ingen torkad rosmarin, så tog färsk. Tog två rivna vitlöksklyftor istället för salvia. Hela familjen åt med god aptit
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Lisa
2021-01-15
Jättegott! Vi hade ingen torkad rosmarin, så tog färsk. Tog två rivna vitlöksklyftor istället för salvia. Hela familjen åt med god aptit