Asiatisk köttfärssås
betygsatt 4 av 5. 155 röster.
Asiatisk-inspirerad köttfärs med smak av vitlök, sambal oelek och lime. Servera köttfärssåsen med ris, krispig vitkålssallad och toppa med koriander och salladslök. Du kommer inte bli besviken!
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Fräs färsen i en stekpanna till ett smul. Tillsätt sambal oelek, vitlök, fisksås, socker och soja. Stek några minuter till och smaka av med limesaft och svartpeppar.
Vitkålssallad:
- Blanda vitkål med morötter och sesamfrön. Vänd runt med limeskal, limesaft och sesamolja. Salta.
- Servera med vitkålssallad, koriander och salladslök.
13 kommentarer
2025-10-22
Jättegott! Minskade sockret till 1/2 msk i färsen.
2025-03-19
Vi tycker denna är en höjdare. När jag började laga det så hade jag vitkålssalladen på sidan om men med tiden har jag tillsatt "salladen" i färsen direkt, smidigare för en matlåda. Uppskattat av alla
Coop
2025-02-10
Hej Beatrice, Vi ökar på tillagningstiden till 30 minuter så att tidsangivelsen blir mer adekvat. :-)
2025-02-04
Jättegott, vitkålssalladen är en ny favorit! Däremot är det inte möjligt att göra det här receptet på 20 minuter. Inte när matkassen levererar vitkålshuvud. Det tog mig närmre 50 minuter.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl jasminris
- 500 g blandfärs
- 1/2 msk sambal oelek
- 3 pressade vitlöksklyftor
- 2 msk fisksås
- 1 msk strösocker
- 1 msk japansk soja
- 1 1/2 lime, pressad saft
- svartpeppar
- Vitkålssallad:
- 300 g vitkål, tunt strimlad
- 2 morötter, finstrimlade
- 1/2 dl rostat sesamfrö
- 1 lime, finrivet skal och saft
- 1 msk sesamolja
- salt
- Till servering:
- 2 salladslökar, finstrimlade
- 1 kruka koriander, klippt