Lammfärsburgare med ugnsrostade rödbetor
betygsatt 4 av 5. 9 röster.
Smakrika burgare serverade på ungsrostat bröd och krispig sallad.
Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Blanda lammfärs, mynta, citronskal, citronsaft och salt och peppar. Forma till burgare och stek i 2 msk smör. Skala och klyfta rödbetorna. Rosta dem i en ugnsfast form i ca 25 minuter.
- Rosta brödskivorna. Lägg upp sallad och burgare på brödet och toppa med tunna skivor av fetaosten och rödlöken.
- Servera med de ugnsrostade rödbetorna och garnera med lite mynta.
1 kommentarer
2019-11-24
Ugnstemperatur saknas till rödbetorna, liksom hur många och stora burgarna ska bli. Inget bra recept som saknar sån grundläggande information! Tänk på nybörjarna...
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g lammfärs
- 2 msk olivolja
- 0,25 dl mynta
- 1/2 citron, rivet skal och saft
- 200 g fetaost i skivor
- 700 g rödbetor
- 400 g plockad romansallad
- 1 röd lök i skivor
- 1/2 bondbröd (1 skiva per person)
- 2 krm svartpeppar