Lammfärsbiffar med tomatsås och tzatziki

Lammfärsbiffar med tomatsås och tzatziki

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Smakrika lammfärsbiffar med ajvar, naturell yoghurt, oregano och vitlök som serveras med klyftpotatis, tomatsås och tzatziki.

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g lammfärs
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 finriven vitlöksklyfta
  • 1 ägg
  • 1 dl ajvar relish, gärna stark
  • 1 dl naturell yoghurt (3 %)
  • Tzatziki
  • 1 msk olivolja
  • 4 dl yoghurt 10%
  • 0.5 gurka
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • salt och svartpeppar
  • Tomatsås
  • salt och svartpeppar
  • 1 msk honung
  • 0.5 msk vinäger
  • 1 vitlöksklyfta
  • 400 g krossade tomater
  • 2 msk olivolja
  • 1 gul lök, finhackad
  • Klyftpotatis
  • 1.5 tsk salt
  • 0.5 dl pressad citronsaft
  • 1 dl olivolja
  • 1 kg bakpotatis
  • 1 msk torkad oregano

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skär potatisen i klyftor och vänd runt i olja, citronsaft och oregano. Tillaga mitt i ugnen ca 40 min.
  2. Blanda färsen med yoghurt, ajvar, ägg, vitlök, oregano, salt och peppar. Krama fast färsen på grillspett.

Tomatsås

  1. Fräs löken mjuk i olja. Häll i krossade tomater, vitlök, vinäger och honung. Låt koka ca 10 min. Mixa slät. Smaka av.

Tzatziki

  1. Skala och riv gurkan grovt. Krama lätt ut vätskan och blanda med yoghurt, olja, vitlök, salt och peppar. Grilla/stek spetten. Serveramed tillbehören.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Rostade rotfrukter med kassler

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Högrevsburgare med ost och karamelliserad lök

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Karibisk köttgryta

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Köttfärsbiffar i tomatsås

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Gremolatastekt biff

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Karamelliserat fläskkött med örtsallad

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Matig sallad med grillad biff och thaidressing

Betyg
Betyg
(13)
Lammfärsbiffar med tomatsås och tzatziki
25 st
  • Ingredienser (25)
  • 500 g lammfärs
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 finriven vitlöksklyfta
  • 1 ägg
  • 1 dl ajvar relish, gärna stark
  • 1 dl naturell yoghurt (3 %)
  • Tzatziki
  • 1 msk olivolja
  • 4 dl yoghurt 10%
  • 0.5 gurka
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • salt och svartpeppar
  • Tomatsås
  • salt och svartpeppar
  • 1 msk honung
  • 0.5 msk vinäger
  • 1 vitlöksklyfta
  • 400 g krossade tomater
  • 2 msk olivolja
  • 1 gul lök, finhackad
  • Klyftpotatis
  • 1.5 tsk salt
  • 0.5 dl pressad citronsaft
  • 1 dl olivolja
  • 1 kg bakpotatis
  • 1 msk torkad oregano

Lammfärsbiffar med tomatsås och tzatziki

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Smakrika lammfärsbiffar med ajvar, naturell yoghurt, oregano och vitlök som serveras med klyftpotatis, tomatsås och tzatziki.

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skär potatisen i klyftor och vänd runt i olja, citronsaft och oregano. Tillaga mitt i ugnen ca 40 min.
  2. Blanda färsen med yoghurt, ajvar, ägg, vitlök, oregano, salt och peppar. Krama fast färsen på grillspett.

Tomatsås

  1. Fräs löken mjuk i olja. Häll i krossade tomater, vitlök, vinäger och honung. Låt koka ca 10 min. Mixa slät. Smaka av.

Tzatziki

  1. Skala och riv gurkan grovt. Krama lätt ut vätskan och blanda med yoghurt, olja, vitlök, salt och peppar. Grilla/stek spetten. Serveramed tillbehören.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Rostade rotfrukter med kassler

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Högrevsburgare med ost och karamelliserad lök

Betyg
Betyg
(22)
Spara recept

Karibisk köttgryta

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Köttfärsbiffar i tomatsås

Betyg
Betyg
(30)
Spara recept

Gremolatastekt biff

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Karamelliserat fläskkött med örtsallad

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Matig sallad med grillad biff och thaidressing

Betyg
Betyg
(13)