Kycklingwrap med grön hummus
betygsatt 3 av 5. 11 röster.
Tillagningstid: 15 min
2 portioner
Gör så här
- Plocka köttet från kycklinghalvan. Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen.
- Mixa tinade sojabönor med sesamolja, spiskummin, vitlök, citron, vatten, salt och cayennepeppar till en slät kräm. Tillsätt vatten till önskad konsistens.
- Lägg couscous, kyckling, hummus, grillad paprika och sallad på tortillabröd och rulla ihop.
Tips
Hummusen går fint att göra på gröna ärter eller kikärter.
1 kommentarer
2017-06-15
Gott men hummusen blev lite besk, och det var alldeles för mycket av den :)
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1/2 grillad kyckling (eller motsvarande mängd kycklingkött)
- 1 dl couscous
- 2 grillade paprikor (inlagda i olja)
- 30 g småbladig sallad
- 2 stora tortillabröd
- Grön "hummus"
- 250 g frysta sojabönor
- 1 tsk sesamolja
- 1 tsk spiskummin
- 1 liten vitlöksklyfta
- 1 msk pressad citronsaft
- 2 msk vatten
- "Grön ""hummus"""
- salt och cayennepeppar