Kycklingvingar i ugn
betygsatt 4 av 5. 39 röster.
Ingefära, citron och sweet chili sås ger kycklingen en fantastisk smak.
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 250º-Grill
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°. Koka upp buljongen i en stor kastrull. Lägg i kycklingvingar och alla andra ingredienser och koka upp igen. Låt sjuda under lock, ca 10 minuter. Ta upp vingarna, men spara såsen, och lägg dem på en plåt.
- Sätt in plåten i övre delen av ugnen tills vingarna fått fin färg, ca 10 minuter. Låt under tiden såsen småkoka. Pensla vingarna med sås. Använd resten av såsen att doppa vingarna i när ni äter.
10 kommentarer
2026-03-08
Jag har gjort detta några gånger. Alltid lika gott, men Coops kycklingvingar är i 1-kilospåsar, så jag gör av med hela påsen på en gång. De färdiga vingarna håller sig några dagar i kylskåpet.
2024-05-14
Oj, vad jag har använt detta recept många gånger. Det är alltid lika gott! Den som tycker det smakar lite kan ju komplettera med tex sambal eller sriracha i såsen. Ett recept är en grund, en bas att stå på. Ordna resten själv.
2021-06-24
Jätte gott recept! Ge inte upp, utan sjud/koka tills såsen tjocknar.
2021-02-20
Kokade såsen i 40 min., men den blev aldrig tjock... var som en soppa.. dessutom ganska smaklös. Slöseri med ingredienser, dåligt recept.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g kycklingvingar
- 8 dl hönsbuljong
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- 1 msk riven färsk ingefära
- 1 citron, rivet skal och pressad saft
- 3 msk soja
- 1 dl sweet chilisås
- 2 msk socker