Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Kycklingspett med kryddig dipp

betygsatt 4 av 5. 5 röster.

Grilla kycklingspett i ugn! Vårt recept på kycklingspett läggs i marinad och serveras med en smakrik dippsås. Snabbt och enkelt recept som toppas med koriander.
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Blanda ihop soja, olja, sesamolja, honung och vitlök.
  1. Skär kycklingen i avlånga bitar och vänd runt i marinaden. Låt marinera minst 30 min, gärna längre.
  1. Trä upp på blötlagda träspett och fördela på en ugnsplåt. Strö över sesamfrön. Tillaga högt upp i ugnen på grilleffekt tills genomstekta, 10-15 min.

Tahinidipp

  1. Mixa eller vispa ihop tahini, citronsaft, vatten och honung till en slät sås. Rör ner koriander, chili och vitlök. Smaka av med salt.
  1. Servera spetten i salladsblad med dipp, citronklyftor och koriander.
Dela detta recept!

1 kommentarer

Logga in

Tarza

2022-07-18

Ser ut gott

Liknande recept

Kycklingspett med kryddig dipp

Ingredienser

Antal portioner
  • 500 g kycklingfilé
  • 1/2 dl japansk soja
  • 1 msk neutral olja
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 tsk flytande honung
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • 1 msk sesamfrön
  • Tahinidipp
  • 1 dl tahini
  • 0,75 dl pressad citronsaft
  • 1/2 dl vatten
  • 2 tsk flytande honung
  • 1/2 dl finhackad färsk koriander
  • 1 röd chili, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finriven
  • salt
  • Till servering
  • 2 gemsallad
  • 1 citron, i klyftor
  • 1/2 kruka färsk koriander