Kycklingsallad med asiatisk dressing
betygsatt 4 av 5. 29 röster.
Somrig och god sallad på grillad kyckling, romansallad, avokado och tomater som toppas med en dressing av soja, lime, vitlök och sesamolja. Jennie Walldén
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Lossa köttet från kycklingen och dra isär i munstora bitar. Blanda ihop alla ingredienser till dressingen.
- Strimla salladen grovt. Skär gurka och avokado i jämnstora bitar. Dela tomaterna på mitten och strimla sockerärterna tunt. Skiva rödlöken tunt, gärna med mandolin.
- Vänd varsamt ihop alla grönsaker med kycklingen och lägg på ett serveringsfat. Ringla över dressingen och toppa med jordnötter. Servera direkt.
3 kommentarer
2025-09-25
Hela familjen gillade men väldigt mycket dressing.
2021-07-13
Hela familjen gillade denna sallad, blev dressing över när vi ätit.
2021-06-24
Marinerade den grillade kycklingen i lite av dressingen och hade i lite pasta för att få det lite ”matigare”. Så gott! Nya favoritdressingen!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 grillad kyckling
- 1 romansallad
- 1/2 gurka
- 1 stor avokado
- 250 g körsbärstomater
- 70 g sockerärter
- 1/2 rödlök
- 1 dl salta jordnötter
- Dressing
- 0,75 dl neutral olja
- 1 dl japansk soja
- 1 lime, pressad saft
- 2 vitlöksklyftor, finrivna
- 2 msk sesamolja
- 2 msk flytande honung