Kyckling
Kyckling passar till vardag som fest och är enkelt att laga. Våra recept visar hur du lyckas med kyckling!
Kycklinggryta med mango
betygsatt 4 av 5. 299 röster.
Lättlagad vardagsmat med festsmak.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Hetta upp olja och smör i en stekpanna eller gryta. Bryn kycklingen runt om. Salta och peppra. Tillsätt vatten, buljongtärning, soja och sambal oelek. Sänk värmen och småkoka under lock 15 minuter.
- Tillsätt purjolök, chutney och crème fraiche. Koka ytterligare 5 minuter. Skala mangon och skär den i bitar. Lägg bitarna i grytan strax före servering.
Servering
Servera med jasminris och en sallad med till exempel tomater, avokado, olja, salt och peppar.
22 kommentarer
2024-04-11
Lättlagat och väldigt gott. Vi kokade ris till.
2022-01-26
Väldigt lättlagad och god. Gjorde med kyckling enligt originalreceptet sist och idag testade vi med "filet pices" från Hälsans kök (sojabitar). Blev precis lika gott!
2021-02-21
Snabblagat och jäkligt gott
2020-10-26
God som attans.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 msk olja
- 1 msk smör
- 600 g kycklingfilé, i bitar
- 1 krm peppar
- 2 dl vatten
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 1/2 msk soja
- 1 tsk sambal oelek
- 1 strimlad purjolök
- 2 msk mango chutney
- 2 dl crème fraiche
- 1 tärnad färsk mango, eller samma mängd upptinad
- 1/2 tsk salt