Kyckling med nudlar
betygsatt 4 av 5. 136 röster.
Snabb och enkel wok med kyckling och dina favoritgrönsaker, ingefära och chili. Vänd ner nudlar och toppa med hackade cashewnötter.
Tillagningstid: 20 minunter
4 portioner
Gör så här
- Skär kycklingen i bitar. Hetta upp oljorna i en wok- eller stekpanna. Kärna ur och hacka chilin, skala och riv ingefäran, skala och hacka vitlöken fint. Fräs chili, ingefära, vitlök och kyckling i pannan på stark värme. Stek klart på svagare värme, ca 10 min.
- Medan kycklingen steks, ansa broccolin och skär den i små buketter. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar eller strimlor. Lägg i broccolin och paprikan i pannan de sista 3−4 min med lock på. Smaksätt ev med soja.
- Koka nudlarna enligt förpackningens anvisningar. Rosta cashewnötter i en torr stekpanna, hacka dem ev och häll över nudelkycklingen. Vänd ner nudlarna med kycklingen. Servera genast.
9 kommentarer
2020-12-12
bra kunde laga den till mina föräldrar gillar den mycket!
2015-03-25
Fan vad äkligt det va! Usch fy fan, nej aldrig mer!!!!
2014-05-28
Barnens nya favorit rätt! Fanns ingen mat kvar. Storfavorit!
2014-01-07
Den var jätte god. Perfekt till barnen - inte för kryddat, inte för stark. Ett recept vi kommer spara!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g kycklingbröstfilé eller kycklinglårfilé
- 1/2 dl solrosolja
- 1 tsk sesamolja
- 1/2 röd chili
- 10 g ingefära (efter smak)
- 1 vitlöksklyfta
- 250 g färsk broccoli
- 1 röd paprika
- 2 tsk soja (efter smak)
- 200 g äggnudlar
- 1 dl osaltade cashewnötter