Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Kryddig bönsallad

betygsatt 5 av 5. 2 röster.

Garam masala och mynta gör det här till en salladsfavorit.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 225º
8 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°. Dela paprikorna och lägg med snittytan nedåt på en plåt. Rosta högt upp i ugnen ca 30 min. Vänd någon gång.
  1. Lägg ev in haricots verts de sista 3 min (eller använd dem okokta).
  1. Vänd runt alla grönsaker med mynta, garam masala, olja och balsamvinäger. Smaka av med salt.

Tips

tipauthor

Grillade paprikor finns även att köpa färdiga på burk.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Dela detta recept!

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Kryddig bönsallad

Ingredienser

Ingredienserna är nu anpassade för 8 portioner
Antal portioner
  • 2 paprikor
  • 100 g haricots verts / vaxbönor
  • 300 g kokta blandade bönor, sköljda
  • 1/2 purjolök, strimlad
  • 2 tomater, tärnade
  • 1/2 gurka, tärnad
  • 1 kruka mynta, hackad
  • 1 tsk garam masala
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 msk balsamvinäger
  • salt