Krossad potatis med Västerbottensost och rom
betygsatt 4 av 5. 14 röster.
Kokt och ugnsgratinerad potatis med Västerbottensost som toppas med gräddfil och rom. Perfekt som komplement till kräftskivan.
Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Koka potatisen i saltat vatten. Låt ånga av och fördela på en ugnsplåt.
- Krossa dem med en stekspade så de blir platta men ändå håller ihop.
- Strö över ost och gratinera mitt i ugnen till fin färg, 10–15 min. Klicka ut gräddfil och rom på potatisarna.
- Toppa med lök och garnera med dill. Servera som tillbehör till kräftorna.
5 kommentarer
Coop
2021-10-04
Hej Marie, det är godast om de är varma eller ljumma!
2021-10-02
Skall potatisen serveras kall eller helst lite varm?
Coop
2021-08-10
Hej Anna-Lena, vi ska genast se över våra svenskkunskaper :) Tack för feedback!
2021-08-08
Men du förstår nog ändå ;-)
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 900 g mandelpotatis
- 3 dl riven Västerbottensost
- 2 dl gräddfil
- 80 g stenbitsrom eller liknande
- 1/2 rödlök, finhackad
- dill, till garnering