Potatisgratäng med chèvre och paprika
Betyg (1-5):
Så god och saftig potatisgratäng med paprika och chèvre. Servera tillbehör som kött eller kyckling till.
Tillagningstid: 20 min + tid i ugnen
Ugnstemperatur:200º
6 portioner
- 1.2 kg potatis
- 2 grillade paprikor inlagda, strimlade
- 0.5 purjolök, tunt skivad
- 2 vitlöksklyftor, tunt skivade
- 5 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 tsk salt
- 150 g chèvre
Gör så här
- Skala och skiva potatisen tunt. Varva potatis, paprika, purjolök och vitlök i en ugnsform. Blanda grädde, mjölk och salt och häll över potatisen i formen.
- Smula över osten eller lägg på den i skivor. Gratinera mitt i ugnen ca 50 min. Täck ev med folie mot slutet av tillagningen om den blir för mörk.
Tips
Låt gärna gratängen vila 15 min innan servering för att stabilisera sig.
Potatisgratäng med chèvre och paprika
Betyg (1-5):
Så god och saftig potatisgratäng med paprika och chèvre. Servera tillbehör som kött eller kyckling till.
Tillagningstid: 20 min + tid i ugnen
Ugnstemperatur:200º
6 portioner
Gör så här
- Skala och skiva potatisen tunt. Varva potatis, paprika, purjolök och vitlök i en ugnsform. Blanda grädde, mjölk och salt och häll över potatisen i formen.
- Smula över osten eller lägg på den i skivor. Gratinera mitt i ugnen ca 50 min. Täck ev med folie mot slutet av tillagningen om den blir för mörk.
Tips
Låt gärna gratängen vila 15 min innan servering för att stabilisera sig.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Ann-Christin
2022-02-05
Jättegod!!!