Potatisgratäng med chèvre och paprika
betygsatt 4 av 5. 8 röster.
Så god och saftig potatisgratäng med paprika och chèvre. Servera tillbehör som kött eller kyckling till.
Tillagningstid: 20 min + tid i ugnen
Ugnstemperatur: 200º
6 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Skala och skiva potatisen tunt. Varva potatis, paprika, purjolök och vitlök i en ugnsform. Blanda grädde, mjölk och salt och häll över potatisen i formen.
- Smula över osten eller lägg på den i skivor. Gratinera mitt i ugnen ca 50 min. Täck ev med folie mot slutet av tillagningen om den blir för mörk.
Tips
Låt gärna gratängen vila 15 min innan servering för att stabilisera sig.
2 kommentarer
2024-01-05
Väldigt god, rekommenderas!
2022-02-05
Jättegod!!!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1,2 kg potatis
- 2 grillade paprikor inlagda, strimlade
- 1/2 purjolök, tunt skivad
- 2 vitlöksklyftor, tunt skivade
- 5 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 tsk salt
- 150 g chèvre