Halloumi i ugn med rotfrukter
betygsatt 3 av 5. 50 röster.
Stek halloumin i ugn tillsammans med potatis, blomkål och morötter så sparar du både tid och disk. Servera med yoghurtsås.
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Skär halloumin i 1 cm tjocka skivor, lägg på ena sidan av en plåt med bakplåtspapper och ringla över 1 msk olja.
- Skär potatis, blomkål och morötter i bitar och lägg på andra sidan av plåten, salta och ringla över resten av oljan. Tillaga mitt i ugnen ca 25 min.
- Blanda potatis, morötter och blomkål med rödlök och citronsaft. Blanda ingredienserna till yoghurtsåsen. Servera halloumin med potatis, blomkål och morötter och yoghurtsås.
5 kommentarer
2026-02-03
Ska prova men reagerade på Olivolja o 225 C=inte bra med så hög temperatur på olivoljan, kommer att byta ut den till Rapsolja!
2026-02-02
Halloumin kan omöjligt vara inne i 25 min, blev hård som sten
2024-09-11
Tog rotsakerna jag hade. Blev så gott. Kommer alltid köra halloumi i ugn i fortsättningen.
2023-02-10
Mycket gott och enkelt! Vi bytte ut blomkålen mot tunna skivor, typ en centimeter, av vitkål och det blev toppen!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g halloumi eller grillost
- 2 msk olivolja
- 400 g potatis
- 400 g blomkål
- 300 g morötter
- 1 tsk salt
- 1 rödlök, tunt skivad
- 1/2 citron, saft
- Yoghurtsås
- 3 dl yoghurt 10%
- 1 vitlöksklyfta, finriven
- 2 msk hackad färsk timjan
- 1/2 tsk flytande honung
- 1/2 tsk salt