Kroppkakor av gnocchi

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.88 (17 betyg)

Gnocchi är den italienska varianten på kroppkakor - helt enkelt degbollar med potatis. Med olika tillbehör blir det olika rätter!

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g Färsk gnocchi
  • 240 g skivat bacon
  • 1 stor gul lök, hackad
  • 1 tsk mortlad kryddpeppar
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • 1 zucchini
  • 0.5 citron
  • salt
  • rårörda lingon

Gör så här

  1. Koka gnocchin i saltat vatten enligt förpackningen. Strimla baconet och stek till fin färg i het stekpanna.
  2. Sänk värmen och tillsätt lök och kryddpeppar. Stek under omrörning tills löken är mjuk.
  3. Häll av vattnet från gnocchin och låt rinna av ordentligt i durkslaget. Vänd ner i stekpannan med baconblandningen. Stek med någon minut. Smaka av med salt och svartpeppar.
  4. Hyvla zucchinin på längden med osthyvel eller mandolin. Vänd runt i citronsaft och smaka av med salt. Servera zucchinin och rårörda lingon till gnocchin.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Elisabeth

2020-09-06

Mycket gott! Tackar för tipset att inte koka gnocchin först utan stekte den lite längre med bacon-och lökblandningen på lägre värme. Blev perfekt!

Maria

2020-08-25

Onödigt att koka gnocchin innan den steks. Ica har ett nästan identiskt recept som publicerades 2015 i Buffé... Dock utan det tidsödande krånglet med att koka gnocchin.

Emma

2020-08-24

Toppenbra idé! Lade till lite kantareller i lök- och baconfräset också. Zucchinisalladen smakade bra till men bästa tillbehöret var ändå lingonen.

Liknande recept

Spara recept

Laxpasta med pesto och kallrökt lax

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Pasta med kantareller, spenat och färska örter

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Gremolatastekt biff

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Pasta med kyckling och bacon

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Pasta med mustig bolognese

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Spaghetti med tomat och fetaost

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Bästa köttfärssoppan

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Laxpasta med spenat i ugn

Betyg
Betyg
(31)
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 500 g Färsk gnocchi
  • 240 g skivat bacon
  • 1 stor gul lök, hackad
  • 1 tsk mortlad kryddpeppar
  • salt och svartpeppar
  • Till servering
  • 1 zucchini
  • 0.5 citron
  • salt
  • rårörda lingon

Kroppkakor av gnocchi

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.88 (17 betyg)

Gnocchi är den italienska varianten på kroppkakor - helt enkelt degbollar med potatis. Med olika tillbehör blir det olika rätter!

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Koka gnocchin i saltat vatten enligt förpackningen. Strimla baconet och stek till fin färg i het stekpanna.
  2. Sänk värmen och tillsätt lök och kryddpeppar. Stek under omrörning tills löken är mjuk.
  3. Häll av vattnet från gnocchin och låt rinna av ordentligt i durkslaget. Vänd ner i stekpannan med baconblandningen. Stek med någon minut. Smaka av med salt och svartpeppar.
  4. Hyvla zucchinin på längden med osthyvel eller mandolin. Vänd runt i citronsaft och smaka av med salt. Servera zucchinin och rårörda lingon till gnocchin.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Elisabeth

2020-09-06

Mycket gott! Tackar för tipset att inte koka gnocchin först utan stekte den lite längre med bacon-och lökblandningen på lägre värme. Blev perfekt!

Maria

2020-08-25

Onödigt att koka gnocchin innan den steks. Ica har ett nästan identiskt recept som publicerades 2015 i Buffé... Dock utan det tidsödande krånglet med att koka gnocchin.

Emma

2020-08-24

Toppenbra idé! Lade till lite kantareller i lök- och baconfräset också. Zucchinisalladen smakade bra till men bästa tillbehöret var ändå lingonen.

Liknande recept

Spara recept

Laxpasta med pesto och kallrökt lax

Betyg
Betyg
(25)
Spara recept

Pasta med kantareller, spenat och färska örter

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Gremolatastekt biff

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Pasta med kyckling och bacon

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Pasta med mustig bolognese

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Spaghetti med tomat och fetaost

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Bästa köttfärssoppan

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Laxpasta med spenat i ugn

Betyg
Betyg
(31)