Kreolskt ris till kräftor
betygsatt 3 av 5. 3 röster.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Skölj riset. Skala och hacka löken. Bryn fettet i en gryta och fräs lök och ris.
- Skölj och skiva sellerin, skala och hacka vitlöken, skölj och kärna ur paprikan. Lägg ner alla grönsaker och låt det fräsa med. Smula över buljongtärningen. Krydda och häll över vattnet.
- Koka under lock på svag värme ca 20 minuter tills riset är mjukt.
Servering
Servera med varma kräftor och bröd.
1 kommentarer
2022-10-01
Himmelskt! Släng på lite creme fraiche på toppen så blir det extra gott!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl basmatiris
- 1 gul lök
- 2 msk smör eller margarin
- 1 selleri
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 1 buljongtärning
- 2 tsk timjan
- 1 tsk oregano
- 1 krm kajennpeppar
- 4 dl vatten