Krämig köttfärssås med champinjoner

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.01 (83 betyg)

Köttfärssås med ett sting av chili, serveras mes spagetti och parmesanost.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 hackad gul lök
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 500 g nötfärs
  • 250 g champinjoner
  • 2 msk olivolja
  • 2.5 dl grädde
  • 1 oxbuljongtärning
  • 1 tsk sambal oelek ev mer
  • Till servering:
  • 400 g spagetti eller annan pasta
  • 50 g rucola
  • 1 dl riven parmesanost
  • 4 morötter i stavar

Gör så här

  1. Bryn lök, vitlök, nötfärs och champinjoner i olja i en rymlig panna. Dela ev svamparna om de är stora.
  2. Tillsätt grädde, buljongtärning och sambal oelek. Låt puttra i 10–15 min.

Till servering

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och servera med köttfärssåsen. Toppa med rucola och riven parmesan. Servera med morötter.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2015-11-24

Vi hade receptet i vår Hälsokasse denna vecka. Men det var grönsaksbuljong istället för oxbuljong och ingen grädde, Dock lade vi till lite grädde, creme fraiche, chili, pesto och lite mer kryddor. Det blev helt fantastiskt gott! Tyckte att det var ett jättebra recept, som grund. Man får ju smaka av under matlagningens gång för att få den smak man själv njuter av. Sen att såsen blir lite rinnigare är inget problem för mig.

Katla

2015-03-31

Tog inte fullt så mycket grädde, plus lite mjök och lite maizena. Färgen kan bättras på med soja, akta så det inte blir för salt bara. Annars ett gott recept!

NoChef

2014-10-22

Riktigt grått och tråkigt recept. Inte mycket som händer och det blir mer likt en soppa än en krämig sås.

Liknande recept

Spara recept

Fläskytterfilégryta med svamp och bacon

Betyg
Betyg
(255)
Spara recept

Lamm- och rotsellerisoppa med ostronskivling och sparris

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Fläskkotlett med kantareller

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Dumplings med räkor, fläskkött och svamp

Betyg
Betyg
(46)
Spara recept

Vietnamesiska vårrullar

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Stora köttbullar i svampsås

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Vildsvinsfärsrulle med kantarellfyllning

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Caesarsallad - grundrecept

Betyg
Betyg
(33)
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 1 hackad gul lök
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 500 g nötfärs
  • 250 g champinjoner
  • 2 msk olivolja
  • 2.5 dl grädde
  • 1 oxbuljongtärning
  • 1 tsk sambal oelek ev mer
  • Till servering:
  • 400 g spagetti eller annan pasta
  • 50 g rucola
  • 1 dl riven parmesanost
  • 4 morötter i stavar

Krämig köttfärssås med champinjoner

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.01 (83 betyg)

Köttfärssås med ett sting av chili, serveras mes spagetti och parmesanost.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Bryn lök, vitlök, nötfärs och champinjoner i olja i en rymlig panna. Dela ev svamparna om de är stora.
  2. Tillsätt grädde, buljongtärning och sambal oelek. Låt puttra i 10–15 min.

Till servering

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och servera med köttfärssåsen. Toppa med rucola och riven parmesan. Servera med morötter.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2015-11-24

Vi hade receptet i vår Hälsokasse denna vecka. Men det var grönsaksbuljong istället för oxbuljong och ingen grädde, Dock lade vi till lite grädde, creme fraiche, chili, pesto och lite mer kryddor. Det blev helt fantastiskt gott! Tyckte att det var ett jättebra recept, som grund. Man får ju smaka av under matlagningens gång för att få den smak man själv njuter av. Sen att såsen blir lite rinnigare är inget problem för mig.

Katla

2015-03-31

Tog inte fullt så mycket grädde, plus lite mjök och lite maizena. Färgen kan bättras på med soja, akta så det inte blir för salt bara. Annars ett gott recept!

NoChef

2014-10-22

Riktigt grått och tråkigt recept. Inte mycket som händer och det blir mer likt en soppa än en krämig sås.

Liknande recept

Spara recept

Fläskytterfilégryta med svamp och bacon

Betyg
Betyg
(255)
Spara recept

Lamm- och rotsellerisoppa med ostronskivling och sparris

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Fläskkotlett med kantareller

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Dumplings med räkor, fläskkött och svamp

Betyg
Betyg
(46)
Spara recept

Vietnamesiska vårrullar

Betyg
Betyg
(37)
Spara recept

Stora köttbullar i svampsås

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Vildsvinsfärsrulle med kantarellfyllning

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Caesarsallad - grundrecept

Betyg
Betyg
(33)