Krämig pasta med kräftstjärtar
betygsatt 4 av 5. 9 röster.
Smakrik och krämig pasta med kräftstjärtar, grädde, vin och sambal olek. Toppa kräftpastan med dill och gröna ärtor.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Smält smöret i en stor panna, lägg i lök och vitlök och stek några minuter på medelvärme.
- Tillsätt dillfrön, fänkål och purjolök och fräs några minuter. Häll på vin, grädde och sambal oelek och låt sjuda ca 10 min.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, häll av pastavattnet, spara 1 dl och häll i pastasåsen. Smaka av pastasåsen och tillsätt ev mer salt.
- Vid servering, vänd i pasta, kräftor, ärter och dill i såsen.
