Kokta kräftor
betygsatt 3 av 5. 58 röster.
Kokta kräftor spelar huvudrollen i augustifesterna och ett klassiskt recept som detta är svårslaget. Njut av sensommaren med de bästa kokta kräftorna!
Tillagningstid: 30 minuter + tid att kallna
1 kg
Gör så här
- Blanda alla ingredienser utom kräftorna i en rymlig kastrull. Spola kräftorna i kallt vatten. Koka upp lagen och låt den koka 10 minuter.
- Lägg kräftorna i den kokande lagen, se till att vattnet täcker och lägg på locket. Låt koka 5-10 minuter.
- Tappa upp kallt vatten i diskhon, sätt ner kastrullen med kräftorna så svalnar de fortare. Byt ut det kalla vattnet ett par gånger. Eller sätt kastrullen i kyl över natten.
0 kommentarer
Ingredienser
- 2 liter vatten
- 1 sockerbit
- 2 dl porter
- 10 knippen krondill
- 1 kg kräftor