Köttfärssås med linser
betygsatt 4 av 5. 53 röster.
Köttfärssås med rivna rotfrukter och linser, perfekt när man vill ”gömma” nyttigheterna för barnen. Smaksätt med ajvar, den smakrika paprikasåsen från Balkan, så får du en ny smak på köttfärssåsen.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen. Stek färsen i olja tills den är brun och smulig. Tillsätt palsternacka, lök och morot och stek under omrörning någon minut.
- Blanda i resten av ingredienserna och låt småputtra ca 10 min. Servera med bulgur och toppa ev med lite persilja.
Servering
Också god att servera till din favoritpasta.
10 kommentarer
2021-05-18
Jättegod! Kombinationen ajvar och creme fraiche oväntad - och perfekt!
2020-08-11
Super god!
2019-10-10
Kommer ni någonsin få tillbaka funktionen "köp varor" så att alla ingredienserna kommer i varukorgen på en gång?
Coop
2019-06-13
Hej Coline! Tack för din kommentar, vi förtydligar i receptet! Vi använde en burk på 350 g så 175 g brukar vara lagom till receptet. hälsar Elsa, webbredaktör
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl bulgur
- 200 g nötfärs
- 1 msk olivolja
- 1 gul lök, finhackad
- 150 g morot, grovriven
- 150 g palsternacka, grovriven
- 2 dl lätt crème fraiche
- 2 dl vatten
- 175 g ajvar relish
- 290 g kokta gröna linser på förpackning, bruttovikt
- 1 vitlöksklyfta, finriven
- 1 tsk chiliflakes
- 1 tsk svartpeppar
- persilja
- 1 tsk salt