Köttfärspanna
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 35 minuter
4 portioner
- 2 dl ris t ex bamati
- 400 g nötfärs
- 10 cm strimlad purjolök
- 1 grön strimlad paprika
- 200 g delade körsbärstomater
- 1 tsk torkad ingefära
- 2 ägg
- 2 msk vatten
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- Enkel vitkålssallad:
- 300 g tunt strimlad vitkål
- finrivet skal och saft av 1 lime
- 1 msk olivolja
Gör så här
- Koka ris. hetta upp en stor stekpanna och stek färsen tills den är brun och smulig. Salta.
- Vänd ner purjolök, paprika, tomat, ris och ingefära. Varmhåll.
- Vispa äggen lätt med vatten och lite salt. stek i olja i en annan panna. Strimla omeletten och lägg ner i riset.
- Blanda vitkålen med lime och olja och smaka av med salt.
Servering
Räcka till fler: Fyll på med mera ägg och ris och gör en stor vitkålssallad.
Köttfärspanna
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 35 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka ris. hetta upp en stor stekpanna och stek färsen tills den är brun och smulig. Salta.
- Vänd ner purjolök, paprika, tomat, ris och ingefära. Varmhåll.
- Vispa äggen lätt med vatten och lite salt. stek i olja i en annan panna. Strimla omeletten och lägg ner i riset.
- Blanda vitkålen med lime och olja och smaka av med salt.
Servering
Räcka till fler: Fyll på med mera ägg och ris och gör en stor vitkålssallad.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!