Köttfärslimpa med oliver och soltorkade tomater
betygsatt 3.5 av 5. 267 röster.
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Blanda ströbröd och mjölk i en bunke. Skala och finhacka rödlöken. Lägg lök och pressad vitlök i bunken. Hacka oliverna, skala och riv moroten. Strimla tomaterna. Blanda ner oliver, morot, tomater, ägg, salt, peppar,
- hackade färska eller torkade örter och färs i bunken. Forma färsen till en knubbig limpa och lägg i en ugnssäker form eller en smord brödform. Grädda mitt ugnen 30-40 minuter.
Servering
10 kommentarer
Leila
2024-04-01
Mycket saftig och god, bytte ut oliverna mot feferoni och la potatisklyftor runt, lite olja, salt och peppar på dom. Smidigt med allt i ett.
Per
2024-01-03
Jättegod o saftig. tog kalkonfärs!
Birgitta
2020-09-13
Blev inte gott. Kanske för att jag tog gröna fyllda oliver. Synd när det var så mycket ingredienser i.
Gerd
2020-09-05
Hade inte mjölk hemma men havredryck funkade bra, limpan med saftig och supergod med sina rika smaker. Klyftpotatis, rostade rotsaker och tsatsiki till - det blev en fullpoängare.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
35 minbetygsatt 3.8 av 5. 95 röster.
- 25 min
betygsatt 3.7 av 5. 279 röster.
- 40 minuter
betygsatt 3.7 av 5. 195 röster.
- 40 min
betygsatt 3.6 av 5. 196 röster.
- 30 min
betygsatt 3.7 av 5. 168 röster.
- 50 min
betygsatt 4.1 av 5. 276 röster.
Ingredienser
- 400 g nötfärs, eller blandfärs
- 2 msk ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1/2 rödlök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl urkärnade oliver
- 1 morot
- 75 g soltorkade tomater
- 1 ägg
- 1/2 tsk peppar
- 1 dl färsk basilika, och/eller persilja
- 1 tsk salt