Köttfärsbiffar i ugn med couscous
betygsatt 4 av 5. 27 röster.
Perfekt vardagsmiddag med köttfärsbiffar som tillagas i ugn och serveras med couscous och en ajvaryoghurt.
Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ströbröd, mjölk och ägg och låt svälla några min.
- Blanda i färs, persilja och torra kryddor till en jämn smet. Forma åtta biffar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen ca 15 min.
- Tillaga couscousen enligt anvisningen på förpackningen. Blanda med persilja, picklad lök, citronsaft och olja. Smaka av med salt och peppar.
- Rör ihop ajvar, yoghurt och vitlök, smaka av med salt. Servera biffarna med couscous och ajvaryoghurt.
Tips
Om barnen inte gillar lök, använd lökpulver istället.
4 kommentarer
2026-04-06
Mycket gått! Köttbollar som ger tyggmotstont och god eftersmak ock mättnad! Kan rekomenderas!
2024-01-29
Jättegott :)
2023-07-30
Inte oätligt men inte heller särskilt gott. Eller jo, såsen är god.
2022-08-30
Gott
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl couscous
- 2 dl hackad persilja
- 1 dl picklad rödlök
- 1/2 citron, saft
- 2 msk olivolja
- salt och svartpeppar
- Biffar
- 1/2 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 ägg
- 500 g nötfärs
- 1 dl hackad persilja
- 1 msk lökpulver
- 1 msk paprikapulver
- 1 tsk salt
- Ajvaryoghurt
- 2 dl ajvar relish
- 2 dl yoghurt 10%
- 1 vitlöksklyfta, finriven
- salt