Korv Stroganoff
  • Tid 20 min
  • Svårighetsgrad Enkel

Korv Stroganoff

3.66 (265 betyg)

Korv Stroganoff är en god och lättlagad vardagsrätt.

  • Tillagningstid 20 min
  • Ingredienser 11
  • Svårighetsgrad Enkel
Korvstroganoff med blomkål Ett grönare alternativ
Halloumistroganoff Ett vegetariskt alternativ

Ingredienser

4 portioner
  • 1 msk smör
  • 500 g falukorv, frukostkorv eller grillkorv
  • 2 klyftade gul lök
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk senap
  • 2 dl grädde
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk peppar
  • 2 msk hackad persilja
Till servering:
  • 4 dl couscous
  • 0.5 salladshuvud
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen.

  2. 2

    Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korv och lök. Tillsätt tomatpuré, senap och rör om. Häll på grädde och låt puttra i 5 minuter. Salta och peppra.

  3. 3

    Toppa med persilja och servera med couscous och sallad.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
För en smalare variant byt grädden mot mjölk eller tomatkross.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

47 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Kari

    Hacka ner och fräs 2 vitlöksklyftor tillsammans med korven...den lyfter smaken till en ny nivå!

  • Jonas

    Jag följde Christers tips om gädda i korv stroganoffen. Det blev ju ingen succé direkt. Jag håller med Josef!

  • Janne

    Fransk senap ska det vara!

  • Vesa

    Skippa salten

Visa fler