Korv Stroganoff med krossade tomater
betygsatt 3.5 av 5. 72 röster.
Stroganoff med falukorv, krossade tomater, senap och grädde. Sätt lite sting på korvgrytan med chili och toppa med basilika.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Skär korven i mindre bitar. Hetta upp en stekpanna med olja och stek korven så att den får lite stekyta.
- Tillsätt lök, vitlök och tomatpuré. Stek under omrörning tills löken är mjuk.
- Häll i krossade tomater, buljongtärning, senap, grädde och chili. Låt småputtra ca 5 min. Smaka ev av med socker och salt.
- Strö över strimlad basilika och ev mer chili vid servering.
10 kommentarer
Mari
2025-06-30
Jättegod vi tog bort senapen
Elin
2023-03-09
Ingen höjdare! Smakade väldigt mycket senap. Gick tyvärr inte hem hos någon i familjen.
Coop
2022-09-19
Bra tips, Minna, tack!
Minna
2022-09-14
Jättegod och såsig! Tog lite mindre senap pga hade dijonsenap, och hade i lite ketchup pga tomaterna var rätt syrliga, samt mer grädde (1 litet paket 2 1/2 dl) men allt detta är ju en smaksak. Rekommenderar att testa om man vill ha en såsigare gryta! :)
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
20 minuterbetygsatt 3.7 av 5. 437 röster.
5 min + 30 min i ubetygsatt 3.5 av 5. 34 röster.
25 minuterbetygsatt 2.8 av 5. 38 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 msk olivolja
- 400 g falukorv
- 1 strimlad gul lök
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- 500 g krossade tomater
- 1 köttbuljongtärning
- 2 msk senap
- 1 dl grädde
- 1/2 röd chili, hackad
- socker, salt
- 1/2 kruka strimlad basilika