Falukorv caprese
betygsatt 3 av 5. 38 röster.
Ugnskorv på italienskt vis med rostad potatis.
Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Klyfta potatisen och vänd runt med olja och salt på en ugnsplåt. Rosta mitt i ugnen ca 30 min.
- Skär korv, mozarella, zucchini och tomat i skivor och varva i en ugnsform.
- Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min.
Servering
Skiva en vitlöksklyfta över korven.
Tips
Servera med ketchup till barnen.
3 kommentarer
2023-04-01
Mycket gott och lättlagat!
2020-03-31
Väldigt gott och enkelt! Gjorde den vegetarisk (lakto/ovo) och de funkade jättebra!
2015-12-08
Snabbt och gott
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg Änglamark potatis
- 2 msk Änglamark olivolja
- 400 g Änglamark falukorv
- 120 g Änglamark mozzarella
- 1/2 Änglamark zucchini
- 2 Änglamark tomater
- 1 msk Änglamark olivolja
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk salt