Falukorv caprese
  • Tid 25 min
  • Ugn 225º

Falukorv caprese

2.77 (30 betyg)

Ugnskorv på italienskt vis med rostad potatis.

  • Tillagningstid 25 min
  • Ingredienser 10
  • Ugnstemperatur 225º

Ingredienser

4 portioner
  • 1 kg Änglamark potatis
  • 2 msk Änglamark olivolja
  • 1 tsk salt
  • 400 g Änglamark falukorv
  • 120 g Änglamark mozzarella
  • 0.5 Änglamark zucchini
  • 2 Änglamark tomater
  • 1 msk Änglamark olivolja
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Sätt ugnen på 225°.

  2. 2

    Klyfta potatisen och vänd runt med olja och salt på en ugnsplåt. Rosta mitt i ugnen ca 30 min.

  3. 3

    Skär korv, mozarella, zucchini och tomat i skivor och varva i en ugnsform.

  4. 4

    Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min.

Servering

Skiva en vitlöksklyfta över korven.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Servera med ketchup till barnen.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

1 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Christian

    Snabbt och gott