Vegetarisk stroganoff

Vegetarisk stroganoff

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(138)

Lättlagad och mycket uppskattad vegetarisk stroganoff med halloumi, tomat och grädde. God att servera med ris och sallad.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
  • 400 g halloumi
  • 1 msk olja
  • 1 st gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk fransk senap
  • 400 g krossade tomater med örter
  • 1 dl vatten
  • 1 dl grädde
  • salt och peppar
  • Till servering
  • 3 dl ris
  • 70 g salladsmix

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skär halloumin i strimlor. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn halloumin hastigt runt om.
  3. Tillsätt lök, vitlök och tomatpuré. Stek under omrörning någon minut. Akta så inte osten smälter.
  4. Tillsätt senap, krossade tomater, vatten och grädde. Låt sjuda ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera stroganoffen med ris och sallad.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-02-25

Bra tips, tack Camilla!

Camilla

2022-02-24

Enkelt och gott. Skippade senapen men hade i färsk hackad ekologisk röd paprika och timjan.

Torbjörn

2020-10-31

Snabbt fixat. Bytte riset mot mathavre.

Camilla

2020-02-03

Ok vardagsrätt, även om kidsen inte gillade det.

Stefan

2019-09-10

Smakade väldigt gott, skippade senap men kryddade lite extra med oregano, timjan, paprika och spiskummin.

Angelika

2019-04-28

Lina! Ta bort senapen, fick slänga båda gångerna ja använt de. Utan den e de gott 😊

Checkbox Coop

2019-02-27

Hej Lina, vad synd att ni inte gillade rätten. Det här är ett av våra mest omtyckta recept här på coop.se - men smaken är som bekant som baken :) Hoppas du hittar andra recept som faller dig i smaken!

Lina

2019-02-18

Vansinnigt äckligt. Vet inte vad vi gjorde för fel.

Jenny

2018-02-15

Mums! Svårt att inte smälta halloumi men vad gott. Barnen tyckte det smakade kebabpizza med vitlökssås!!!

Lill- svampen från söder🍔🍟🌭

2017-07-10

Det var det godaste på länge smakerna gifte sig som fyra uppgrillade äggplantor. Ha lite extra peppar

Johanna

2017-04-10

Jättegott! Hade i lite extra grädde samt sweet chili sås, paprikakrydda och ketchup så fick det lite mer smak.

Checkbox Coop

2016-11-22

Till Simon: Beror på dom krossade tomaterna, annars kan man alltid balansera med, lite sötma, tex honung eller ketchup.

Simon

2016-11-06

Vad gjorde jag för fel? Smakade alldeles för mycket tomat. Borde jag koka den längre? Med lite ketchup så fick jag till den perfekta smaken idag. I övrigt rekommenderas denna - det var mycket gott med halloumi!

Vegetarisk stroganoff
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 400 g halloumi
  • 1 msk olja
  • 1 st gul lök, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk fransk senap
  • 400 g krossade tomater med örter
  • 1 dl vatten
  • 1 dl grädde
  • salt och peppar
  • Till servering
  • 3 dl ris
  • 70 g salladsmix

Vegetarisk stroganoff

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(138)

Lättlagad och mycket uppskattad vegetarisk stroganoff med halloumi, tomat och grädde. God att servera med ris och sallad.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skär halloumin i strimlor. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn halloumin hastigt runt om.
  3. Tillsätt lök, vitlök och tomatpuré. Stek under omrörning någon minut. Akta så inte osten smälter.
  4. Tillsätt senap, krossade tomater, vatten och grädde. Låt sjuda ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera stroganoffen med ris och sallad.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-02-25

Bra tips, tack Camilla!

Camilla

2022-02-24

Enkelt och gott. Skippade senapen men hade i färsk hackad ekologisk röd paprika och timjan.

Torbjörn

2020-10-31

Snabbt fixat. Bytte riset mot mathavre.

Camilla

2020-02-03

Ok vardagsrätt, även om kidsen inte gillade det.

Stefan

2019-09-10

Smakade väldigt gott, skippade senap men kryddade lite extra med oregano, timjan, paprika och spiskummin.

Angelika

2019-04-28

Lina! Ta bort senapen, fick slänga båda gångerna ja använt de. Utan den e de gott 😊

Checkbox Coop

2019-02-27

Hej Lina, vad synd att ni inte gillade rätten. Det här är ett av våra mest omtyckta recept här på coop.se - men smaken är som bekant som baken :) Hoppas du hittar andra recept som faller dig i smaken!

Lina

2019-02-18

Vansinnigt äckligt. Vet inte vad vi gjorde för fel.

Jenny

2018-02-15

Mums! Svårt att inte smälta halloumi men vad gott. Barnen tyckte det smakade kebabpizza med vitlökssås!!!

Lill- svampen från söder🍔🍟🌭

2017-07-10

Det var det godaste på länge smakerna gifte sig som fyra uppgrillade äggplantor. Ha lite extra peppar

Johanna

2017-04-10

Jättegott! Hade i lite extra grädde samt sweet chili sås, paprikakrydda och ketchup så fick det lite mer smak.

Checkbox Coop

2016-11-22

Till Simon: Beror på dom krossade tomaterna, annars kan man alltid balansera med, lite sötma, tex honung eller ketchup.

Simon

2016-11-06

Vad gjorde jag för fel? Smakade alldeles för mycket tomat. Borde jag koka den längre? Med lite ketchup så fick jag till den perfekta smaken idag. I övrigt rekommenderas denna - det var mycket gott med halloumi!