Köttbullar med rivna morötter och ingefära

Köttbullar med rivna morötter och ingefära

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Ingefäran och moroten ger köttbullarna en spännande smak.

Tillagningstid: 40 min
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1.5 dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 1.5 dl ströbröd
  • 500 g nötfärs
  • 400 g fläskfärs
  • 2 ägg
  • 2 små finhackade gula lökar
  • 2 finrivna morötter
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 0.5 tsk nymald vitpeppar
  • 20 g smör till stekning
  • 2 tsk salt
  • Till garnering:
  • 1 strimlad morot
  • granatäppelkärnor
  • färsk koriander

Gör så här

  1. Blanda mjölk, grädde och ströbröd i en skål. Låt svälla 10 min.
  2. Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet.
  3. Forma till små bollar med blöta händer. Hetta upp en stekpanna och stek köttbullarna i smör i omgångar.
  4. Garnera med strimlad morot, granatäppelkärnor och ev koriander.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Köttbullar med rivna morötter och ingefära
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 1.5 dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 1.5 dl ströbröd
  • 500 g nötfärs
  • 400 g fläskfärs
  • 2 ägg
  • 2 små finhackade gula lökar
  • 2 finrivna morötter
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 0.5 tsk nymald vitpeppar
  • 20 g smör till stekning
  • 2 tsk salt
  • Till garnering:
  • 1 strimlad morot
  • granatäppelkärnor
  • färsk koriander

Köttbullar med rivna morötter och ingefära

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Ingefäran och moroten ger köttbullarna en spännande smak.

Tillagningstid: 40 min
8 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda mjölk, grädde och ströbröd i en skål. Låt svälla 10 min.
  2. Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet.
  3. Forma till små bollar med blöta händer. Hetta upp en stekpanna och stek köttbullarna i smör i omgångar.
  4. Garnera med strimlad morot, granatäppelkärnor och ev koriander.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!