Köttbullar i baconknyten
betygsatt 4 av 5. 18 röster.
Låt bacon ge köttbullarna smak!
Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur: 225º
10 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Blanda först färsen med salt, sedan med peppar, citron, mjölk, potatismjöl och ca 2 msk hackad timjan. Forma färsen med vattensköljda händer till 30 bullar, drygt 1 msk till varje. Lägg en liten kvist timjan på varje bulle och slå in den i en delad baconskiva.
- Lägg baconbullarna med skarven ner i en ugnslångpanna och stek i mitten av ugnen tills de är genomstekta, ca 25 minuter.
- Servera som bufférätt eller som huvudrätt med pasta eller potatis och någon grönsak, t ex ärtor eller broccoli.
0 kommentarer
Liknande recept
40 minuterbetygsatt 4 av 5. 192 röster.
betygsatt 4 av 5. 224 röster.
- 1 tim
betygsatt 3 av 5. 78 röster.
- 20 min
betygsatt 4 av 5. 37 röster.
betygsatt 3 av 5. 27 röster.
betygsatt 3 av 5. 110 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g blandfärs
- 1 krm svartpeppar
- 1/2 citron, pressad saft
- 1 dl mellanmjölk
- 2 msk potatismjöl
- 1/2 dl timjan
- 280 g bacon (140 g = 1 paket)
- 1 tsk salt