Korv- och couscouspytt
betygsatt 3 av 5. 5 röster.
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Koka upp vattnet i en vattenkokare. Mät upp couscousen i en bunke och häll på det heta vattnet och fond. Rör om och lägg en tallrik över som lock. Låt stå 5 min. Rör om så att couscousen smular sig ordentligt.
- Skär korven i skivor. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek korven tills den får lite stekyta. Ta upp och lägg åt sidan.
- Värm upp pannan igen och stek wokmixen under omrörning på hög värme.
- Häll couscous och korv i grönsakerna och vänd runt ordentligt. Smaka av med salt och peppar.
Tips
Gott att servera med sweet chilisås.
1 kommentarer
2023-05-24
Smidig att variera med smak på korv och grönsaksblandning.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 1/2 dl vatten
- 2 1/2 dl couscous
- 1 msk konc kyckling- eller grönsaksfond
- 2 tsk olivolja
- 400 g kryddig korv, t ex lammkorv
- 250 g frysta wokgrönsaker
- salt och svartpeppar