Korv- och couscouspytt
  • Tid 15 min

Korv- och couscouspytt

0 (0 betyg)

  • Tillagningstid 15 min
  • Ingredienser 7

Ingredienser

4 portioner
  • 3.5 dl vatten
  • 2.5 dl couscous
  • 1 msk konc kyckling- eller grönsaksfond
  • 2 tsk olivolja
  • 400 g kryddig korv, t ex lammkorv
  • 250 g frysta wokgrönsaker
  • salt och svartpeppar
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka upp vattnet i en vattenkokare. Mät upp couscousen i en bunke och häll på det heta vattnet och fond. Rör om och lägg en tallrik över som lock. Låt stå 5 min. Rör om så att couscousen smular sig ordentligt.

  2. 2

    Skär korven i skivor. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek korven tills den får lite stekyta. Ta upp och lägg åt sidan.

  3. 3

    Värm upp pannan igen och stek wokmixen under omrörning på hög värme.

  4. 4

    Häll couscous och korv i grönsakerna och vänd runt ordentligt. Smaka av med salt och peppar.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Gott att servera med sweet chilisås.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar