Kassler med ajvar relish
betygsatt 3 av 5. 66 röster.
Gratäng med koriander, spiskummin och paprika passar bra tillsammans med den smaksatta couscousen.
Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur: 225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Lägg kasslern lite omlott ganska trångt i en ugnssäker form. Blanda ajvar, crème fraiche och kryddor och bred över kasslern. Strö på paprikatärningarna. Gratinera i ugnen ca 15 minuter.
- Koka couscousen enligt anvisning på paketet men lägg också i gurkmeja.
- Servera kasslern och couscousen med grönsakerna och några salladsblad.
1 kommentarer
2013-05-28
Fantastisk gott, brukar ha i broccoli i stället för paprika.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g skivad kassler
- 1 dl ajvar relish av valfri styrka
- 1 dl lätt crème fraiche
- 1 tsk mald koriander
- 1 tsk mald mald spiskummin
- 1 röd paprika i tärningar
- 5 dl couscous
- 1 tsk gurkmeja
- 300 g kokta gröna bönor