Koreanska revbensspjäll
betygsatt 4 av 5. 11 röster.
Marinaden kokas ner till en kryddig sås som ringlas över köttet.
Tillagningstid: 20 minuter + 1,5 timme i ugn
Ugnstemperatur: 150º
6 portioner
Gör så här
- Blanda alla ingredienser till marinaden och vänd runt revbensspjällen i den. Låt marinera under natten.
- Sätt ugnen på 150°. Häll av marinaden i en kastrull och låt koka ca 3 min. Red av med Maizena till lite tjockare konsistens.
- Lägg revbensspjällen i en djup ugnsplåt och baka i ugnen ca 1 1⁄2 timme, vänd efter halva tiden.
- Häll såsen över spjällen strax före servering och garnera med salladslök, mynta eller koriander och granatäppelkärnor.
Tips
Marinaden kokas ner till en kryddig sås som ringlas över köttet.
1 kommentarer
2015-01-26
Enkel god o lättlagad. Verkligen att rekomendera !
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 900 g tjocka revbensspjäll
- maizena
- Marinad:
- 3 strimlade salladslökar
- 5 finhackade vitlöksklyftor
- 2 msk riven färsk ingefära
- 0,75 dl japansk soja
- 1/2 dl farinsocker
- 2 msk chilisås
- 2 msk sesamolja
- Till servering:
- 1 strimlad salladslök
- 1 kruka hackad mynta eller koriander
- 1/2 granatäpple