Hoppa över meny
Din varukorg är tom

Knäck med kakao

betygsatt 5 av 5. 3 röster.

Klassisk knäck med grädde, socker och sirap som smaksätts med kakao. Perfekt att ha som julgodis på julbordet.
Tillagningstid: 1 timme
50 stycken

Gör så här

  1. Koka upp grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull.
  1. När smeten kokat upp, sänk värmen och koka knäcken på medelvärme tills termometern visar 125–128°. Rör då och då.
  1. Ställ ut formar. Ta kastrullen från värmen och tillsätt kakao. Skeda eller häll upp smeten försiktigt i formarna.
Dela detta recept!
Knäck med kakao

Ingredienser

  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl ljus sirap
  • 2 msk kakao