Knäck
Koka julknäck i mikro eller kastrull - klassisk eller med smaksättning. Här har vi samlat våra recept!
Knäck med kakao
betygsatt 5 av 5. 3 röster.
Klassisk knäck med grädde, socker och sirap som smaksätts med kakao. Perfekt att ha som julgodis på julbordet.
Tillagningstid: 1 timme
50 stycken
Gör så här
- Koka upp grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull.
- När smeten kokat upp, sänk värmen och koka knäcken på medelvärme tills termometern visar 125–128°. Rör då och då.
- Ställ ut formar. Ta kastrullen från värmen och tillsätt kakao. Skeda eller häll upp smeten försiktigt i formarna.
0 kommentarer
Liknande recept
15 minbetygsatt 4 av 5. 12 röster.
- 45 min
betygsatt 4 av 5. 79 röster.
- 1 timme
betygsatt 5 av 5. 3 röster.
- 1 timme
betygsatt 3 av 5. 15 röster.
- 1 timme
betygsatt 4 av 5. 9 röster.
- 40 min + tid att s
betygsatt 5 av 5. 12 röster.
Ingredienser
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl strösocker
- 2 dl ljus sirap
- 2 msk kakao