Knäck
Koka julknäck i mikro eller kastrull - klassisk eller med smaksättning. Här har vi samlat våra recept!
Knäck i micro
betygsatt 4 av 5. 12 röster.
Koka snabb knäck i mikron. Vårt recept är så gott och lätt att lyckas med. Bästa godiset till jul!
Tillagningstid: 15 min
45 stycken
Gör så här
- Gör en halv sats i taget. Blanda grädde, sirap och socker i ett kärl som tål höga temperaturer, t ex en bryggkanna i glas utan metalldelar.
- Tillaga på full effekt (ca 750 W) 7-8 min. Rör ev i mandel. Häll upp i knäckformar.
Kulprov
- Doppa lite av smeten i en kopp med kallt vatten. När smeten kan rullas till en kula är smeten färdigkokt. Temperaturen är då 120-125°.
2 kommentarer
2025-12-09
Man måste hålla koll och öppna luckan i bland så att det inte kokar över.
2023-12-22
Ej att rekommendera, Kokar över i micron!
Liknande recept
Ingredienser
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl sirap
- 2 dl socker
- ev hackad mandel