Klassisk rotfruktsgratäng
betygsatt 3 av 5. 138 röster.
En god rotfruktsgratäng som passar bra som tillbehör till många rätter.
Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Lägg rotfrukter och lök i en ugnsfast form med hög kant, cirka 25 centimeter i diameter. Rör ihop grädde, mjölk, vitlök, timjan, salt och peppar i en skål. Häll blandningen över rotsakerna och gratinera i ugnen cirka 50 minuter.
9 kommentarer
2026-01-03
Mmm
2018-10-04
Lite honung och chevre i denna blir badass!
2013-10-18
En riktigt god gratäng har provat den till vildsvinstek späckad med rosmarin och vitlök helt perfekt.
2013-02-19
Räckte för en person Men va gott
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g tunt skivad potatis
- 150 g tunt skivad morot
- 150 g tunt skivad palsternacka
- 150 g tunt skivad rotselleri
- 1 tunt skivad gul lök
- 3 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 4 rivna eller pressade vitlöksklyftor
- 1/2 dl färsk timjan eller 2 msk torkad
- 1 tsk peppar
- 1 tsk salt