Din varukorg är tom

Klassisk pecannötspaj

betygsatt 4 av 5. 13 röster.

Klassisk pecannötspaj med frasigt pajskal, söt fyllning och knapriga nötter. Funkar både som fika och dessert.

Tillagningstid: 1 tim

Ugnstemperatur: 175º

12 bitar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Nyp ihop smör, mjöl, socker och vaniljsocker till ett smul.

Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en låg form med löstagbar kant. Låt stå i frysen ca 10 min.

Sätt ugnen på 175°. Nagga och förgrädda pajskalet ca 10 min.

Vispa äggen lätt. Hacka hälften av nötterna. Blanda ner nöthack, nötterna och resten av ingredienserna till en jämn smet.

Häll smeten i pajskalet. Grädda mitt i ugnen ca 40 min. Täck ev på slutet så den inte blir för mörk.

Låt kallna. Servera med glass eller lättvispad grädde.

Lägg i inköpslista

4 kommentarer

Logga in

Coop

2020-11-04

Hej Gülay. Ett tekniskt problem gjorde att ingredienserna inte syntes men nu ska de vara tillbaka :) /Maja, redaktör

Gülay

2020-11-02

Recepten är ju inte hel,var är recept till pajdegen?

Coop

2020-10-22

Hej Maria! Det är över och undervärme som gäller och pajen kan stå i mitten. Vad gäller formen har vi använt en pajform med avtagbar botten som är ca 24 cm i diameter 😊 /Mvh, Maja/redaktör

Maria

2020-10-21

Hej ! Dum fråga kanske men ungefär hur stor form rekommenderar ni att man använder, och när det kommer till ugnen så är det över och under värme som gäller ?